Este equipo se fabrica exclusivamente para clasificar el café por formas y tamaños; puesto que los granos tienen tamaños y formas muy distintos.
Esta máquina juega un papel importantísimo ya que en este equipo se clasifica gran parte de nuestro café previamente morteado esta clasifica los tamaños antes mencionados; es movida con un reductor de velocidad, acoplado con su motor, poleas y bandas así como cadenas y catarinas.
Este equipo se compone de tolvas totalmente independientes en la que cada una de ellas es un tamaño clasificado y se compone principalmente de un cilindro que gira en sentido de las manecillas del reloj y son colocadas cribas o laminas de perforación redonda y oblonga.
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